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2008年02月20日

マスメディア

っていい商売ですよね!

マスメディアは、新聞社、出版社、放送局など、特定少数の発信者から不特定多数の受け手へ向けての情報伝達手段となる新聞、雑誌、ラジオ、テレビ等のメディア(媒体)を指す。

マスメディアにより実現される情報の伝達をマスコミュニケーション(マスコミ)と言う。報道(ジャーナリズム)と混同される事が多い。

マス(mass)は大衆の意味だとされることが多いが、社会集団や大衆、大量などの意もある。世論を形成する。
高い公共性が要求される。マスメディア業界(特に大手新聞社・テレビ局)は多くの国民に迅速かつ正確な情報を伝える性格を持つからである。また大手マスメディアはその公共性ゆえ、博物館におけるイベントやスポーツ大会の主催者、又は協賛者になっている。
(以上、ウィキペディアより引用)

マスって大衆の意味だったんですね!

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2008年01月17日

ダンス

ちょっと習いたいなーと思ってます!

ダンス(dance)とは、感情や意思の伝達、表現、交流などを目的とした、一定の時間と空間内に展開されるリズミカルな身体動作。動物全般の非言語コミュニケーションの他にも、なんらかの規則性を持って行われているように見える無生物の動きを、ダンスと呼ぶこともある。ダンス用音楽のジャンルを指して、ダンスミュージックもしくはダンスと呼ぶこともある。

日本では、坪内逍遥の「新楽劇論」(明治37年)でダンスの訳語として舞踊(ぶよう)が初めて使われた。舞踊とは、坪内逍遥と福地桜痴による造語で、日本の伝統的なダンスである舞(まひ)と踊り(をどり)をくっつけたものである。現在では、同じ訳語として、舞(狭義のダンス)と、踏(ステップ)を組み合わせた舞踏(ぶとう)も使われる。

本項では人間が文化活動として行うもの全般を主として扱う。

ダンスは人類と同様に古く、その発生について詳しいことは分かっていない。現代に残る世界各地のダンスや、古代遺跡・遺物などから、本能的な身体動作、求愛行為、呪術的行為などが初期のダンスではないかと考えられている。しかし確かな証拠はない。

ダンスの目的は、鑑賞を主たる目的としたものと、それ以外のものに大きく分けられる。前者は演者とそれを鑑賞する者から成り立つ、芸術行為としてのダンス全般を指す。後者は、娯楽・社交としてのダンスや、スポーツとしてのものなど、ダンスへの参加を主たる目的としたものや、宗教・呪術行為としてのダンスなどが含まれる。

ダンスを演じる者をダンサーと言う。また、ダンスの一連の身体の動きを決めたものを振り付けと呼び、振り付けを創作または指導する者を振り付け師と言う。西洋発祥のダンスにおいては、振り付けをコレオグラフ(またはコリオグラフ)、振り付け師をコレオグラファー(またはコリオグラファー)と呼ぶこともある。
(以上、ウィキペディアより引用)

どこかで格安で習えないかなー?

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2007年11月30日

雪印牛肉偽装事件の真実

この事件から何かが始まったような気がする。


2001年10月に日本で起きた補助金詐取事件。2002年から2004年に発覚した牛肉偽装事件の最初の事件である。

本事件により、補助金詐欺の実態が暴露され、他の補助金詐欺事件が発覚する切っ掛けともなった事件である。

事件を起こした雪印食品は、前年である2000年に発生した雪印集団食中毒事件による経営不振とのダブルパンチになり、経営不振がさらに深刻化。清算(解散)された。

本事件発覚後、親会社である雪印乳業やグループ各社も経営責任を問われたことから、「雪印集団食中毒事件」以来、またしても各地で雪印企業グループ製品の不買運動が発生、スーパーなど陳列を見合わせるなどの影響が発生し、雪印乳業の株価を大きく下げるなど酪農農家への打撃も心配された。

この事件が決定打になって、雪印企業グループの単独提供だったテレビ朝日の『料理バンザイ!』が2002年3月31日放送分で打ち切りになった。

事件の発生
日本国内産牛肉(Jビーフ)にBSE(狂牛病)にかかったものがあることが農林水産省から発表された。

これを受け実施された国産牛肉買い取り事業を悪用して、雪印食品関西ミートセンター(兵庫県伊丹市)のスタッフが国外産の牛肉を国内産と偽って国内産牛肉のパッケージに詰め込み、農林水産省に買い取り費用を不正請求した。

事件の背景には国外産牛肉は安価であり、国内産牛肉は高価で有るという価格差の問題があった。この為、買い取り事業に於いて買い取り価格よりも国外産牛肉の方が安いという価格差が生じ、国外産牛肉を国内産牛肉と偽ることにより、国外産牛肉の購入価格と国内産牛肉の買い取り価格の価格差により、莫大な利益が発生する仕組みであった。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年11月08日

柚子湯いいですね。

そろそろ季節です。
今年は豊作らしいから、たくさん入りたいです。。

柚子湯(ゆずゆ)とは柑橘類の果実である柚子を砂糖で煮て、その香りのついた砂糖湯を熱湯でうすめた飲み物である。(柚子茶)
柚子湯(ゆずゆ)とは柚子(ユズ)を浮かべた風呂である。本項では、これについて述べる。
日本では、古来より冬至に柚子の湯に入浴する事が伝統的な習わしとされてきた。血液の流れを良くする血行促進効果が高く、古くより、ひび・あかぎれを治し、風邪の予防になると伝承されてきた。冷え性や神経痛、腰痛などをやわらげる効果もある。

ある検査では、さら湯(普通のお湯)と、柚子湯に入浴後のノルアドレナリンを比べると、4倍の差が出ている。ノルアドレナリンは、血管を収縮させる効果のある成分であるから、それだけ血管が拡張していたことが分かる。果皮に含まれるクエン酸やビタミンCにより、美肌効果もある。

正しい柚子湯の作り方としては、柚子の果実を5?6個輪切りにして、湯に浮かべる。皮膚が弱い方は、輪切りにした柚子の果実を熱湯で、20?30分蒸らし、その後、布袋に入れて湯に浮かべるとよい。

なお、柚子湯は冬の季語となっている。
引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月18日

「四方竹」出荷始まる 

タケノコ多彩な料理も
楽しみですね?。たけのこ大好き。
おいしくなるまでもう少しか…。
待ちどうしいです。


 秋に採れる珍しいタケノコ「四方(しほう)竹」が、日南市楠原の農産物直売所「やまんくち」に並び始めた。1束6本で200円。軟らかくシャキッとした味わい。地元では刺し身、煮物などさまざまな料理に使われる。

 四方竹は、輪切りにすると切り口が四角形に近いため、この名前がついた。同市内で四方竹が生えているのは、直売所近くで窯元を営む藤下義彦さん(60)方の山林とその周辺だけ。地表から30?40センチほど伸びたタケノコを毎朝ちぎって出荷する。「今年は残暑が厳しかったため、生育が半月ほど遅れた」と藤下さん。収穫は11月中旬ごろまで続きそう。

 この食材を日南の郷土料理として生かそうという試みも盛んになった。同市飫肥の創作料理店「器」のオーナー、林逸子さん(49)は今年、タケノコの混ぜご飯▽刺し身の酢みそかけ▽卵とじ▽天ぷら▽煮物▽若竹汁▽タケノコと豆腐のグラタンのピーマン詰め――の7品をタケノコ尽くしコースとして考案した。

 「四方竹はアクが強いので、下ごしらえが肝心。皮ごとゆでて沸騰すると、20分ぐらいでパンと皮がはじける音がする。これでアク抜きは終わり。そのままさまして冷凍すると、新鮮なまま保存できる」と林さん。「もともとあっさりした味なので、味付けは濃いめにすると変化が楽しめる」とも言う。